Page 4 of 4

Posted: 01. April 2010, 15:55
by Ralf
Tänase taldrikutäie pelmeenidega nägin tavapärasest rohkem vaeva. Praadisin neid pikalt madalal tulel kuni need alumiselt küljelt kenasti kuldpruuniks tõmbusid, siis kloppisin ära tassitäie munavalget ja määrisin meenid sellega üle ning seejärel pöörasin need ümber. Kastme tegemisel kasutasin lisaks hapukoorele ja majoneesile ka parmesani juustu (pulber), küüslaugusoola ja taimset soola, veidi Caesari salatikastet, tilli ja muid maitseaineid. Kurgiviiludel on aga tavaline hapukoor. Soovitan kõigil oma pelmeenid praadimise käigus munavalgega sisse määrida, avastasin, et see muudab need tunduvalt krõbedamaks ja rasva ei pritsi välja, kui kahvel sisse torgata.

Image

Posted: 01. April 2010, 16:24
by Ronet
Mul hakkas suu vett jooksma.. Peab vist ka kööki minema millalgi.

Posted: 01. April 2010, 19:59
by Weirdo
Ma olen selline imelik, et ma ei söö üldse pelmeene. Pole mitte ühtki mitte kunagi suu sisse ka võtnud. Ma ei talu nende asjanduste lõhnagi.
Ja pelmeenimaniakkidest inimesed mu ümber ainult imestavad.

Posted: 01. April 2010, 20:05
by Jussu
Kord kuus üks korralik laadung kuldpruune pelmeene on super õlle kõrvale.

Tihemini - ei

Keedetult...õõõh

Re: Keedetud või praetud pelmeenid?

Posted: 21. October 2017, 20:50
by mjölnir
Grillitud ja konserv pelmeenid on paremad.

Re: Keedetud või praetud pelmeenid?

Posted: 23. October 2017, 13:40
by Kickflick
Miks ma sellist jama sööma peaksin? :shokeeritud:

Re: Keedetud või praetud pelmeenid?

Posted: 23. October 2017, 14:33
by Ralf
Kickflick wrote:Miks ma sellist jama sööma peaksin? :shokeeritud:

Suur kirjanik saab endale nüüd austreid ja trühvleid lubada?

Re: Keedetud või praetud pelmeenid?

Posted: 24. October 2017, 07:04
by Kickflick
Ralf wrote:
Kickflick wrote:Miks ma sellist jama sööma peaksin? :shokeeritud:

Suur kirjanik saab endale nüüd austreid ja trühvleid lubada?

Veel mitte, esimene honorar pole veel saabunud. :D
Aga sorry, keegi peab ju siin maailmas pelmeenidega ka leppima, kuigi mulle pole need kunagi maitsenud.

Re: Keedetud või praetud pelmeenid?

Posted: 06. February 2018, 21:53
by Soprano
Ma olin ikka tõeline pioneer nende teemadega! Olin unustanud, et ilma hääletust tegemata panin siia veel küsimused:
  • Kuidas sööd mune?
  • Kuidas sööd kiivisid?

Good times ikka.

Re: Keedetud või praetud pelmeenid?

Posted: 06. February 2018, 21:55
by Ralf
Lugesin esimese hooga "Kuidas sööd kivisid?" :D

Re: Keedetud või praetud pelmeenid?

Posted: 06. February 2018, 22:12
by JazZ-
Ralf wrote:Lugesin esimese hooga "Kuidas sööd kivisid?" :D


Rapla elu